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网友在牛奶加工场的经历

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发表于 2011-6-23 14:28:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
分享导语:现如今,牛奶早已成了现代人的“家常便饭”了,每年5月的第三个星期三,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,你有没有想过你现在所喝的牛奶有什么质量问题呢?0 F# O* \) e" K  x2 k9 t
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1 T- H9 t" e  T7 E    我所学的专业是乳品工艺,刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。
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1 O3 ?) i+ v6 x+ c6 Z. T& x    之前的三鹿事件,沸沸扬扬。其实在我看来,没什么奇怪的,事情总是要被揭穿的,只不过是时间问题,以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落,也许仅仅是个序幕的开始……
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* @: X- p. {* l3 u# F    离职的员工到处去说原来公司的“坏话”,这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的,可最近我的想法变了,一个知道内情而不去告诉别人,眼看着别人吃亏上当的人,那才是个彻底道德败坏的人。. P6 Q; z. v3 N$ K1 m  @
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    离职后,我没喝过一滴奶!0 A. |8 K9 s: V3 D& ]
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    我先讲一下,收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集,按品质高低,分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值,蛋白质,干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂,然后由工厂取样化验,测算指标同样按品质高低,分等级付给奶站钱。% v2 k$ e7 y. z8 v1 F

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    不知道大家看没看出来,想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了,不是“天然牧场”“工业化收集吗”?; R- n$ k4 K. \% a9 b( p7 m+ P

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! o& l  w9 D$ ~& D    有,的确有。但是我只能说:兄弟,你很傻,很天真!* m1 Y# o0 x# A! t- }

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    奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊,掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶,是从各个散户收来混装到罐车的,有一家的突然变质了,怎么办啊,全车都倒了吗?几十吨一罐的奶,蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了,用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?
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# _3 M1 V/ t0 f  e- I) B5 N& r! V    话说回来了,奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说,奶站不知情,工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事,全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的,很傻,很天真。
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5 k  U' k% }: B( G2 ?. @$ ^    我们从来不拒收奶,因为我们知道,一件东西是要充分利用的,这样才能取得最大的价值,获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶,供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶),因为不是好奶做不出来。其次,做纯牛奶,高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶,早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢,当然不能倒了,做酸性乳饮料,就是广告狂哄乱的,女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在,一盒奶的成本,还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢,简单,做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢,做奶粉。当然这叫工业粉,它有它的用途,不是装袋子就上市场的。
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  I3 U5 Q4 `+ p7 |" T    我们有全球最大最先进的立体式仓库,媒体都赞扬过。可是,你就没想想:这快速消费品,生产出来,就要卖的,搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放,味道越好!!!
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% j0 H. w, b$ }$ Y9 h( y    那有人问了:生产日期怎么办?3 [5 Z3 v6 a: H$ L; }

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    简单啊,提前一个月!你也许不信吧,因为,在你心中,那是小黑工厂做的事。- s0 _$ u. S! Z- D/ k% y6 Z) v
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) [3 ^" K' l2 l9 u2 }    那又有人问了:市场上卖的岂不是过期奶?
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1 h# l% J/ `1 a) G    我就这么告诉你吧:你手中那盒奶,就是过期一周了,你喝也没问题。因为,你所买的奶,是UHT超高灭菌液态奶。0 s6 u$ ~: g' R) m- J$ Q, K0 Y; t* F

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    编后语:看完后震惊了小编,这以后牛奶也不敢喝了,更可怕的所喝的牛奶却已经是过期的产品,这怎么不叫你担心呢,现在的开发商如何让群众有安全感,不知道大家看完后有什么感想!, C+ k% N$ q& H; u  q# t

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发表于 2011-6-23 14:37:20 | 显示全部楼层
我天天喝。。。
发表于 2011-6-23 16:31:56 | 显示全部楼层
不敢喝了
发表于 2011-6-23 18:22:17 | 显示全部楼层
怪不得味道那么“鲜美”
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