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分享导语：现如今，牛奶早已成了现代人的“家常便饭”了，每年5月的第三个星期三，是“国际牛奶日”；喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，你有没有想过你现在所喝的牛奶有什么质量问题呢？
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我所学的专业是乳品工艺，刚毕业曾在某国内老大级乳业集团工作。职位——收奶员。( x4 `9 p: J: p: a6 P4 d6 o
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5 a2 Z( r, M! X0 M9 v 之前的三鹿事件，沸沸扬扬。其实在我看来，没什么奇怪的，事情总是要被揭穿的，只不过是时间问题，以及是哪一家企业成为那个撞上枪口的倒霉蛋。三聚氰胺——冰山的一角。也许这个事件就要告下一个段落，也许仅仅是个序幕的开始……
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! H7 I5 ]/ D) b- {8 m- ~ 离职的员工到处去说原来公司的“坏话”，这个员工一定个没有道德的人。曾经我也是这么认为的，可最近我的想法变了，一个知道内情而不去告诉别人，眼看着别人吃亏上当的人，那才是个彻底道德败坏的人。
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" {. m1 B. ]! a# v' @0 G2 Y1 V 离职后，我没喝过一滴奶！4 b2 d4 x: g- p3 a5 g
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' P- w% \/ t5 p 我先讲一下，收奶的过程。奶农的牛奶由当地附近村镇的奶站化验收集，按品质高低，分等级付给奶农钱。品质的指标不外乎PH值，蛋白质，干物质这几项。然后由奶站(当然了奶站是私人老板的)用罐装车混装后运到工厂，然后由工厂取样化验，测算指标同样按品质高低，分等级付给奶站钱。
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, p6 N" Z r8 i3 O( J% X0 g 不知道大家看没看出来，想没想到这种操作模式会出现什么问题?有人说了，不是“天然牧场”“工业化收集吗”？4 |7 h1 m7 O: c2 e3 Z) ~) t7 i
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6 m9 i% u- |' F: |0 {, N5 E 有，的确有。但是我只能说：兄弟，你很傻，很天真！9 m# J$ b6 I/ }1 U
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# @* O1 J, V% r) D. z 奶农想多赚钱怎么办呢?简单啊，掺水啊。那掺水指标降低就卖不上好价了怎么办?简单啊掺****啊。奶站想多赚钱怎么办呢?简单啊……。奶站的奶，是从各个散户收来混装到罐车的，有一家的突然变质了，怎么办啊，全车都倒了吗?几十吨一罐的奶，蛋白质低了怎么办?干物质低了怎么办?PH值低了怎么办?有的牛病了，用过抗生素怎么办?有的牛用了催奶激素怎么办?& f( Q' P2 f! r& G! a
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话说回来了，奶农那点小伎俩能瞒奶站吗?奶站那点小九九能瞒工厂吗?如果我说，奶站不知情，工厂不知情。都是“不法奶农”干的坏事，全国人要把矛头指向他们批判。那我可就真的，很傻，很天真。9 }' j+ {% J2 s* |9 J, \
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! E! I- G6 K. p1 @# m5 b 我们从来不拒收奶，因为我们知道，一件东西是要充分利用的，这样才能取得最大的价值，获得最大的利润。我们分罐储。最好的奶，供到车间做酸奶(发酵型酸奶或搅拌型酸奶)，因为不是好奶做不出来。其次，做纯牛奶，高钙奶之类的。再差的奶做花色奶即花生奶，早餐奶等。还有那些发酸的奶怎么办呢，当然不能倒了，做酸性乳饮料，就是广告狂哄乱的，女人小孩都喝的***。这是本公司最大的利润所在，一盒奶的成本，还没有哪个包装盒值钱。还有那种臭的熏人的奶怎么办呢，简单，做冰激凌味道最好。还有那些又臭成粘稠状的怎么办呢，做奶粉。当然这叫工业粉，它有它的用途，不是装袋子就上市场的。' E6 m+ s0 _3 o, z- p
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& H+ \& y1 [$ M% o8 ]' r 我们有全球最大最先进的立体式仓库，媒体都赞扬过。可是，你就没想想：这快速消费品，生产出来，就要卖的，搞那么大仓库什么用?酸性乳饮料越存放，味道越好!!!4 L9 M* ^7 V0 b
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* s0 Y( F5 i3 z4 T) } X0 F& k( Y% B 那有人问了：生产日期怎么办？
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: o7 O- S! `* Z9 { 简单啊，提前一个月！你也许不信吧，因为，在你心中，那是小黑工厂做的事。
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8 _3 J2 U1 e2 T" I" w: C% n$ j: h 那又有人问了：市场上卖的岂不是过期奶？* K' N& F1 P* w/ b6 ]
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我就这么告诉你吧：你手中那盒奶，就是过期一周了，你喝也没问题。因为，你所买的奶，是UHT超高灭菌液态奶。% u/ T& C4 q) h. B1 Q* C/ C
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2 L7 {" }/ ^4 D/ k6 z4 p) g ` 编后语：看完后震惊了小编，这以后牛奶也不敢喝了，更可怕的所喝的牛奶却已经是过期的产品，这怎么不叫你担心呢，现在的开发商如何让群众有安全感，不知道大家看完后有什么感想！6 A. \+ e! ^( Q* M0 w* }( J0 K, p4 y: C
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发表于 2011-6-23 14:28:56
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怪不得味道那么“鲜美”
